Il Tao e la salute [seconda parte]
Alcuni effetti-funzioni delle quattro energie e dei cinque gusti sul corpo: Le Quattro Energie - Cibi Yin (freschi e freddi) calmano gli organi vitali e vanno bene per l'alimentazione estiva; e comprendono i semi di soia, i cocomeri, le rape bianche,, il cavolo, le pere, le zucche, i limoni, frutta di stagione ecc. - Cibi Yang (caldi e ardenti ) stimolano gli organi vitali per l'alimentazione invernale e comprendono carni rosse, carni bianche, peperoncino, frutta di stagione ecc. I Cinque Gusti - Cibi dolci (terra) nutriscono l'energia vitale e armonizzano lo stomaco e sono: grano, piselli, datteri, ginseng, liquirizia, ecc. - Cibi amari (fuoco) come il rabarbaro ecc. servono a regolarizzare l'intestino... - Cibi agri (legno) come le olove, il melograno ecc. svolgono azione astringente... - Cibi salati (acqua) ammobidiscono e umidificano i tessuti, facilitando le funzioni dell'intestino... - Cibi pungenti (metallo) co...